gallery/ee9e7cd7b8b1a320eb82d728ef97c9ee
gallery/2ee522a66e4503739c5cf38d307f9934
gallery/34f7627ed9483efdda0224440551bee0

Bra ideèr

Vannaröds Slott

Hem

Restaurangen

Catering / Hyr lokal

Om oss

Kontakter

© 2019 vannarodsslott.com

Vår matfilosofi

På Vannaröds Slott är vår meny baserad på klassisk skandinavisk

matlagning, emellanåt blandat med en modern twist

och inspiration från medelhavsområdet, men även med

influenser från resten av världen.

Menyn varierar beroende på tillgång och säsong,

Vi som  jobbar på slottet delar vår stora passion för välsmakande mat och vi vill bjuda på vällagad mat från grunden, där grönsaker är i fokus. Vi tar till vara på alla råvaror så att matsvinnet minskar

Vegetarisk mat är mer vanligt på bordet idag än det var för många år sedan. Därför finns det alltid ett vegetariskt alternativ under vår lunchservering.

Lunchen serverar vi på fat och man ska aldrig känna att man inte bliv mätt när man ätit klart, vi fyller gärna på en extra runda om det behövs. Vi tror att detta är ett bra sätt för att minska matsvinnet och vi har möjligheten att ta hand om råvaror som annars kanske skulle ha kastats.

Fredag är dock kockens val och det innebär att vi varje fredag dukar upp en mindre buffe med varma och kalla rätter.

Under Lördagar samt Smöndagar serverar vi en helglunch.

 

 

 

Restaurangen

 

Lunch, middag eller en fest?

 

Vi arrangerar minnesvärda Bröllop, Konferenser, Fester & Events för små och stora sällskap. Vi anordnar även borgerliga begravningar samt minnesstunder. Vi tar emot grupper på endast ett fåtal personer upp till grupper på tvåhundra personer. Vår scen är fullt utrustad med PA. Önskar ni liveband till erat arrengemang så hjälper vi även till med detta.